Bolo de banana

INGREDIENTES:

• 8 bananas d'água bem madura e grande
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 2 colheres de chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar.
   
2. Depois de bater bem, despeje tudo numa tigela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, e misture bem ( pode ser na mão mesmo, não há necessidade de batedeira).
   
3. Após misturar bem, coloque em uma fôrma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré quecido em temperatura média.
   
4. Depois de assado ( mais ou menos 40 minutos) ainda quente cubra com açúcar e canela.
   
5. Depois é só servir e se deliciar com esse bolo que é muito gostoso.