Bolo de Coca-Cola

Ingredientes

• -Para o bolo:
• 250g de margarina
• 5 ovos
• 2 xícara e 1/2 de açúcar
• 1/2 xícara de achocolatado + 1/2 de chocolate em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 250ml de refrigerante de coca (temperatura ambiente)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• raspas de um limão
• -Recheio e combertura:
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de achocolatado + 2 de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

1. -Bolo:
2. Bata as claras em neve e reserve, bata bem o açucar, a margarina
3. e as gemas, até virar um creme bem fofo
4. Acrecente a mistura do achocolatado e chocolate em pó e basta mais um pouco
5. Coloque as raspa de limão e pare de bater
6. Aos poucos, alternadamente, vá adicionando farinha de trigo (peneirado com fermento) e o refrigerante.
7. Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
8. Coloque em uma forma untada e povilhada com achocolatado
9. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos
10. Depois de frio, coloque o recheio e a cobertura.
11. -Recheio:
12. Coloque todos os ingredientes em panela e leve ao, fogo mexendo
13. sempre, até dar o ponto de cobertura.